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【MeL】茶の事典

大森　正司, 阿南　豊正, 伊勢村　護, 加藤　みゆき, 滝口　明子, 中村　羊一郎　編

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価格 \36,300（税込）
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発行年月	2017年09月
出版社／提供元	朝倉書店
言語	日本語
媒体	電子
ページ数／巻数	14p,588p
ジャンル	和書
商品コード	1028063248
NDC分類	619.8
基本件名	茶-便覧
本の性格	学術書
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1028063248

内容

歴史から，流通，文化，生産技術，科学と健康，評価・おいしい淹れ方，料理や生活への応用まで

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