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丸善のおすすめ度
【MeL】自信がもてる!育ちを支える食事の基本 （保育わかばbooks）
小野 友紀
著
日本保育協会
監修
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数量
冊
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価格
\4,356（税込）
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発行年月 |
2018年05月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
電子 |
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ページ数／巻数 |
143p |
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ジャンル |
和書 |
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商品コード |
1028397398 |
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NDC分類 |
376.14 |
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本の性格 |
実務向け |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1028397398 |
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内容
子どもの食を保育の一環として捉え、食育の基本から食物の栄養や調理形態、体での消化・吸収、食事の環境づくりや介助の方法、健康面での配慮、職員・保護者・地域との連携までを、事例や演習を交えて解説する。
