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丸善のおすすめ度
公衆栄養学<2019年版>(サクセス管理栄養士・栄養士養成講座)
井上 浩一
,
草間 かおる
,
村山 伸子
著
全国栄養士養成施設協会
,
日本栄養士会
監修
在庫状況
お取り寄せ
お届け予定日
10日間
数量
冊
価格
\2,640(税込)
この商品について問合せる
発行年月
2019年03月
出版社/提供元
第一出版
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
4p,194p
大きさ
26cm
ジャンル
和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/栄養科学
ISBN
9784804113937
商品コード
1030351167
NDC分類
498.55
基本件名
栄養
本の性格
テキスト
新刊案内掲載月
2019年06月1週
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1030351167
内容
管理栄養士養成施設の教育カリキュラムのうち「公衆栄養学」を解説。公衆栄養の概念、健康・栄養問題の現状と課題、栄養政策、栄養疫学、公衆栄養マネジメントといった、公衆栄養学に関する知識が身につく。
カート
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