|
丸善のおすすめ度
【MeL】もっとよくわかる!食と栄養のサイエンス ―食行動を司る生体恒常性維持システム―（実験医学 別冊）
佐々木 努
編
|
|
|
|
数量
冊
|
|
|
価格
\16,335（税込）
|
|
|
|
※表示価格は「学術機関向け・同時1アクセス」の価格となります。
ご注文を承った際には、実際のご契約内容により算出した価格でご請求いたします。
|
発行年月 |
2021年02月 |
|---|
|
|
言語 |
日本語 |
|---|
媒体 |
電子 |
|---|
|
|
ページ数／巻数 |
213p |
|---|
|
|
ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／基礎医学／生理学 |
|---|
|
|
|
|
商品コード |
1032952889 |
|---|
NDC分類 |
491.34 |
|---|
|
|
本の性格 |
実務向け |
|---|
|
|
|
商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1032952889 |
|---|
内容
ヒトはなぜ食べるのか？鍵は食行動の分子・神経基盤にあり！健康を維持するため、食物の情報を捉え処理するメカニズムを詳説。生活習慣病や摂食障害の改善をめざす医学、健康科学、栄養学、食品科学の研究者、必読！
