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【MeL】聞き書鳥取の食事 （日本の食生活全集 31）
鳥取の食事編集委員会編
著
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数量
冊
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価格
\12,705（税込）
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発行年月 |
1991年10月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
電子 |
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ページ数／巻数 |
３５５， |
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ジャンル |
和書 |
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商品コード |
1034281772 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1034281772 |
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内容
日本海側有数の漁港=賀路・境港のある鳥取県は、魚、えび、かに、貝と海の幸が多彩。磯場の夏泊海岸の海女漁は豊臣時代からの歴史をほこる。因幡の山間、伯耆富士=大山の山麓には山の幸たっぷりの食生活が。
