|
丸善のおすすめ度
【MeL】飲食事典 [上下合本版]（平凡社ライブラリー 777.778）（スマホ・読上）
本山 荻舟
著
|
|
|
|
数量
冊
|
|
|
価格
\11,858（税込）
|
|
|
|
※表示価格は「学術機関向け・同時1アクセス」の価格となります。
ご注文を承った際には、実際のご契約内容により算出した価格でご請求いたします。
|
発行年月 |
2012年12月 |
|---|
|
|
言語 |
日本語 |
|---|
媒体 |
電子 |
|---|
|
|
ページ数／巻数 |
878p |
|---|
|
|
ジャンル |
和書／社会科学／生活科学／生活科学 |
|---|
|
|
|
|
商品コード |
1035493223 |
|---|
NDC分類 |
596.033 |
|---|
|
|
本の性格 |
学生用/実務向け |
|---|
|
|
|
商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1035493223 |
|---|
内容
料理、食材、祭礼行事、人名を6000項目にわたり解説し、日本の食生活史を網羅する事典形式の大著復刊。小説家荻舟の豊かな趣味生活を反映し、実用と読み物を兼ねる。※この電子書籍は、平凡社ライブラリー７７７『飲食事典 上巻』と７７８『飲食事典 下巻』（初版 第１刷 ２０１２年12月10日発行）を合本にして作成しています。
