|
丸善のおすすめ度
高齢者の栄養ケアポイントBOOK～病院・介護保険施設・在宅で活用できる～
田村 佳奈美
著
発行年月 |
2024年05月 |
|---|
|
|
言語 |
日本語 |
|---|
媒体 |
冊子 |
|---|
|
|
ページ数／巻数 |
183p |
|---|
大きさ |
26cm |
|---|
|
ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
|---|
|
|
ISBN |
9784840484121 |
|---|
|
商品コード |
1038354361 |
|---|
NDC分類 |
498.59 |
|---|
|
|
本の性格 |
実務向け |
|---|
|
新刊案内掲載月 |
2024年06月1週 |
|---|
|
商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1038354361 |
|---|
著者紹介
田村 佳奈美（著者）：福島学院大学短期大学部食物栄養学科准教授
内容
「食べること」「栄養をとること」は「健康に」年齢を重ねるために大切である。高齢者の栄養状態や栄養摂取状況は、疾患、薬剤の影響、認知症の有無など、さまざまな要因によって一人ひとり大きく異なる。栄養士・管理栄養士が高齢者の食と栄養の特徴を理解し、最適な栄養ケアを行えるよう、Q&A形式でわかりやすく解説する。
