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丸善のおすすめ度
【MeL】高齢者の栄養ケア ポイントBOOK （ニュートリジョンケア2024年春季増刊）
田村 佳奈美
著
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数量
冊
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価格
\11,253（税込）
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発行年月 |
2024年05月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
電子 |
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ページ数／巻数 |
183p |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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商品コード |
1038824356 |
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NDC分類 |
498.59 |
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本の性格 |
実務向け |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1038824356 |
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内容
【身体機能の変化に合わせた栄養管理を実践！】「食べること」「栄養をとること」は「健康に」年齢を重ねるために大切である。高齢者の栄養状態や栄養摂取状況は、疾患、薬剤の影響、認知症の有無など、さまざまな要因によって一人ひとり大きく異なる。栄養士・管理栄養士が高齢者の食と栄養の特徴を理解し、最適な栄養ケアを行えるよう、Q&A形式でわかりやすく解説する。
