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テーラーメイド個人対応栄養学
日本栄養・食糧学会,
合田 敏尚,
岡崎 光子
著
発行年月 |
2009年06月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
１９８ｐ |
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大きさ |
22 |
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ジャンル |
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／栄養科学 |
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ISBN |
9784767961408 |
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商品コード |
0109040396 |
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NDC分類 |
498.58 |
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商品URL
| https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0109040396 |
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内容
「抗体チップによる未病診断・食品機能性評価の新しい展開」「骨粗鬆症とテーラーメイド栄養学」など、個人対応栄養学の原理と技術、および応用と実践をまとめる。
