即売会で販売した書籍のリストです。今後の書籍購入にお役立てください。（※無断転載は固くお断りいたします。）
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初めての栄養学研究論文～人には聞けない要点とコツ～
日本栄養改善学会/赤松 利恵／第一出版
糖尿病治療ガイド<2012-2013> 血糖コントロール目標改訂版
／文光堂
クイズで指導!!食育パワーポイントブック～書きかえ自由自在～
石井 雅幸/鈴木 映子／少年写真新聞社
4.
給食実務必携
飯田 範子／第一出版
5.
基礎統計学(栄養科学シリーズNEXT）2012
鈴木 良雄/廣津 信義／講談社
6.
学生・研究者のための使える！ＰｏｗｅｒＰｏｉｎｔスライドデザイン～伝わるプレゼン１つの原理と３つの技術～
宮野 公樹／化学同人
7.
栄養素の通になる～食品成分最新ガイド～ 第3版
上西 一弘／女子栄養大学出版部
8.
時間栄養学～時計遺伝子と食事のリズム～
香川 靖雄/日本栄養・食糧学会/柴田 重信/小田 裕昭/加藤 秀夫/堀江 修一/榛葉 繁紀／女子栄養大学出版部
9.
しっかり食べよう「一汁三菜」～中村学園の学生食堂<食育館>レシピ～
／丸善プラネット
10.
たべもの・食育図鑑～「食の科学」と「いのちの営み」を考える～
食生活プランニング／群羊社
11.
メタボ対策・特定保健指導のためのこれだけ食べたらこれだけ運動～メタボ対策・特定保健指導のための～<嗜好品編> ＫＳ医学・薬学専門書(［実用品］)
徳永佐枝子／講談社
12.
調理場における衛生管理&調理技術マニュアル
／学建書院
13.
クイズで食育!～指導にお便りに、そのまま使える楽しい栄養指導資料～
嶋田 和子／東山書房
14.
管理栄養士のための疾患・症状・身体(からだ)のはたらきイラスト事典～臨床栄養キーワードこれだけ60～
本田 佳子／メディカ出版
15.
食物アレルギーの基礎と対応～アレルギー大学テキスト～
／みらい
16.
ことわざ栄養学～食生活の知恵の宝庫～
辻 啓介／健学社
17.
食物アレルギーＡ ｔｏ Ｚ～医学的基礎知識から代替食献立まで～
中村 丁次/板垣 康治/池沢 善郎/栗原 和幸/手島 玲子/高松 伸枝/鈴木 志保子/杉山 久仁子/土橋 朗/牧野 好洋／第一出版
18.
サプリメントのほんととウソ～エビデンスに基づいたサプリメントの有効性～
／ナップ
19.
管理栄養士・栄養士のための統計処理入門
武藤 志真子/石川 元康／建帛社
20.
食育クイズ王～あなたも食べ物博士～
月刊「食育フォーラム」編集部／健学社
