丸善新刊案内　2017年4月号＜社会科学＞

人はこうして「食べる」を学ぶ

ビー・ウィルソン／原書房
ISBN：978-4-562-05383-4

\3,024（税込）

江戸川柳で読み解くお茶

清博美／水曜社
ISBN：978-4-88065-405-8

\1,944（税込）

現代中国茶文化考

王静／思文閣出版
ISBN：978-4-7842-1879-0

\5,940（税込）

パンと昭和 （らんぷの本）

小泉和子／河出書房新社
ISBN：978-4-309-75023-1

\1,998（税込）

生活リスクマネジメント: 安全・安心を実現する主体として （放送大学大学院教材 放送大学大学院文化科学研究科）

奈良由美子／放送大学教育振興会
ISBN：978-4-595-14082-2

\3,348（税込）

食をめぐる人類学: 飲食実践が紡ぐ社会関係 （東北アジア研究専書）

櫻田涼子／昭和堂
ISBN：978-4-8122-1610-1

\5,400（税込）

砂糖の社会史

マーク・アロンソン／原書房
ISBN：978-4-562-05381-0

\2,700（税込）